味噌汁が嫌いな人がいます。
私は正直、「日本人で味噌汁って嫌いな人っているの？」と思っていたんですが、意外といるみたいです。
献立を考えるときに味噌汁が好きだったら、とりあえず味噌汁みたいな感じで決めれて楽なんですが、家族で嫌いな人がいると困ってしまいます。
そこで、味噌汁が嫌いな人の理由、味噌汁の代わりになる汁物について紹介していきます。
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味噌汁が嫌いな人はなぜいらないの？
味噌汁が嫌いな人のなかでも、いろんな嫌いな人がいるようです。
味噌が嫌いな人もいる！
例えば、味噌の味や風味が好きになれなくて嫌いと、世の中には味噌自体が嫌いな人もいます。
確かに人間の味覚は様々なので、味噌が嫌いな人がいてもおかしくないとは思います。
「でも、味噌汁って子供の時からあるもので、それが嫌いになるなんてことあるのでしょうか？」なんて思いますよね。
そんななじみ深い味噌汁が嫌いになるには、家庭の事情もあるみたいなんです。
例えば、母親があまり好きでなく、あまり作ってくれなかったから嫌いになる人も多いみたいです。
確かに独特の風味がするので、子供の時に親しみがなかったら嫌いになるのも何となくわかるような気がします。
慣れていないと、「泥水みたい。」って思う人もいるみたいです。
味噌汁嫌いは親子で伝わっていくケースもあるみたいなので、もし味噌汁嫌いな家族がいたとしても、子供には作ってあげた方が良いかもしれせんね。
親が味噌汁を作ってくれなかったために、これからの人生が味噌汁ロスになるのも、ちょっともったいないように思います。
大抵の定食メニューには味噌汁が付いてきますし、多くの食事の場で味噌汁が出てくることでしょう。
そんなときに味噌汁を嫌いだったら、食事の楽しさも減ってしまいます。
会食が大事な接待だったとして、そこに味噌汁があるだけで、集中力が途切れてしまうこともあるでしょう。
そんな味噌汁嫌いを伝播させないために、子供には味噌汁を作ってあげた方が良いと思います。
他にも様々な味噌汁嫌いが・・・
味噌汁嫌いには様々がいて、普通の味噌汁だとまだ大丈夫ですが、インスタントだと無駄にダシの味がして嫌いなんて人もいます。
他の味噌系の食べ物は大丈夫だけど、味噌汁だけが嫌いなんて人もいます。
例えば、味噌汁は嫌いだけど、味噌ラーメンやサバの味噌煮なんかは好きだったりします。
味噌汁だけでお腹がいっぱいになるので、嫌いって人もいます。
そんな人は具だけは食べたりする人もいるようです。
味噌汁はメインになることが少ないので、メイン級のメニューをより楽しみたいからということでしょうか。
確かに味噌汁はお腹を膨らせますが、その人には他の汁物も嫌いか聞いてみたいですね。
このように、世の中にはいろんな味噌汁嫌いがいるみたいです。
人間の味覚は様々なのはわかりますが、味噌汁嫌いにも様々な理由があるのはおもしろいですね。
味噌汁の代わりになるものは？
味噌汁が嫌いな人がいる家庭は汁物に気を使っているみたいです。
下にメニュー例を紹介しておくので、献立作りの参考にしてくださいね。
- 中華スープのもとで、卵スープやわかめ汁を作ったり
- 春雨スープ
- 豆乳スープを作ったり
- コンソメスープ
- トマトのスープ（ミネストローネ風）
- コーンスープ
- かぼちゃスープ
- クラムチャウダー
- オニオンスープ
- サンラータン
などなど
味噌汁嫌いな人がいる家庭は、色々工夫しているようです。
味噌汁が嫌いな人が家庭にいると、結構大変ですね。
味噌汁が好きであれば、汁物はとりあえず味噌汁で日本の食卓はオッケーだったりするのにね。
ポジティブに考えると、いろんなスープが味わえるので良いとも言えますね（笑）
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和食の汁物で味噌汁以外は何を用意する？
味噌汁以外の汁物で、もっと和食に合うものをなんて意見を言う家族もいるでしょう。
味噌汁以外のスープをわざわざ作っているのだから、「わがまま言うなよ。」って思いますよね。
上記メニューでも味わってみると、和食に合わないこともないと思いますが・・・。
本当に「わがまま言うなよ！」って思います（笑）
でも、あえて、そんなわがままの家族の希望にこたえて、味噌汁以外でもっと和食に合う汁物を探求してみると、
- ジュンサイのお吸い物
- とろろ昆布にめんつゆをかける
- わかめとめんつゆに卵をいれてかきたま汁
- しめじのすまし汁
- マツタケのお吸い物
などなど、
お吸い物系かめんつゆ系になってきます。
確かに、だしがきいていたら美味しいですよね。
ただ、味噌汁に比べて、ちょっと味の調整が難しかったりします。
味噌汁って味噌を入れておけば、味をごまかせれる部分がありますよね。
味噌って魚の生臭さを消してくれるくらい、便利な味付け方法なんですよね。
そこで、上記のメニューを少しでも楽に作るためには、市販のめんつゆや白だしを活用されたらどうでしょう。
最近は市販のめんつゆや白だしも、かなり美味しくなってきています。
大きなボトルで売っていたりして便利な時代になってます。
また、マツタケのお吸い物などはインスタントでも結構美味しいです。
これらを活用してちょっとでも楽に汁物を作られたら良いと思いますよ。
最後に
味噌汁が嫌いな人の理由と代わりになるメニューを紹介しました。
味噌汁が嫌いな人が家族にいると、いろんな汁物が楽しめるとポジティブに考えましょうね。
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